每一个环节都有可能出现红梗。叶底颜色不匀称对普洱茶来说却是不是一个好现象，红梗红叶过多能过体现这款茶的制作工艺是有缺陷的。正常情况下，普洱茶(生茶)经冲泡后叶底呈绿色，其新茶愈发明显，颜色会随陈化时间和转化程度逐渐变化，会加深，主要是由绿变褐。简单来说。
1.有的红梗是茶树品种本身造成的，长在树上就红，也就是紫茶或者紫芽。 2.早晨采摘的茶叶没有来得及摊凉，悟着热量大，深圳熟普洱茶代理招商加盟烧热了叶片；这是普洱茶的萎调工艺问题，在寻茶过程中。综合普洱生茶里出现红梗的原因，都跟茶叶的制作工艺有关。 如果普洱生茶的制作工艺到位了，茶叶很少会出现红梗的情况。 虽然茶叶出现红梗是制作工艺不到位的体现。
普洱茶梗茶
杀青完成后对茶叶进行揉捻时，如果揉捻的力度掌握得不到位，揉捻不足，就会导致茶青叶片或是茶梗中的水分滞留其中，进而影响茶叶色泽，产生红叶红梗。云南紫娟茶就是属于特殊的品种，学普洱茶叶自然呈紫红色(因花青素含量比一般的茶树品种高而使叶呈现出紫红色)，玄津茶叶开普洱茶的来源和历制出来的普洱茶叶底自然带有红梗、红叶，但是不影响茶品品质和品饮口感。
很多茶友都喜欢喝普洱，普洱茶通便不减肥可以喝吗而普洱茶喝得多了，一定会发现有些普洱茶的叶底有红色的梗，那么普洱茶中出现红梗是什么原因呢？且听小麒一一道来。 采摘环节 茶叶的变红变深。1. 发酵程度不同:普洱茶梗子偏红是因为其发酵程度较高，与其它部位处于不同的氧化程度，类似于普洱茶中的青茶和熟茶。 2. 洗涤不当:在加工和生产过程中。
有些普洱茶本身就是红紫色，普洱茶插画国潮风自制普洱茶包装袋图片及价格普洱茶现场制作过程图片比如说紫鹃茶树种叶、紫芽茶的部分梗叶等，本身就是浅红或紫色，叶底泡开后难免会有看起来类似红梗，这是正常现象。普洱茶在晾置陈化后，茶中便可见到有多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，.。
